Jeśli jesteś już znudzony typową Polską kuchnią oraz lubisz eksperymenty kulinarne to na pewno choć raz próbowałeś na własną rękę ugotować potrawę pochodzącą z innego obszaru Ziemi. Każda kuchnia bez względu na rejon dysponuje własnym wyjątkowym temperamentem. Nie ma potrzeby wyjeżdżać za granicę żeby skosztować odmiennych smaków, wystarczy znaleźć odpowiedni przepis w Internecie.

W kuchni japońskiej najczęściej używanym składnikiem jest ryba, dość często występuje w wydaniu surowym. Poza rybą wykorzystywane są również warzywa i owoce morza.Dość popularnym posiłkiem jest pięcioelementowe danie złożone z zupy, miski ryżu oraz trzech dań, z których każda została wybrana z odmiennego zestawu potraw. Sushi jest najbardziej rozpowszechnionym na inne kraje daniem. Przeciętny zestaw sushi zawiera gotowany ryż zaprawiony octem ryżowym oraz zróżnicowane dodatki w postaci kawałków ryby, wodorostów nori, warzyw, grzybów, jajek oraz owoców morza. Podczas jedzenia mieszkańcy Japonii nie korzystają ze sztućców, posługują się pałeczkami, natomiast zupy piją prosto z miseczek.

Kuchnia francuska traktowana jest na ogół za jedną z najlepszych kuchni na Ziemi. Z reguły kojarzy się z ślimakami, serami, żabimi udkami, winem oraz bagietkami. We Francji sery produkowane są w ogromnych ilościach, zróżnicowanych kształtach i rodzajach. Najpopularniejsze to brie, roquefort i camembert. We Francji spożywa się przeważnie trzy dania w ciągu dnia. Zwyczajne śniadanie składa się z bagietki podawanej łącznie z kawą. Obiad składa się z kilku elementów: zakąski, dania głównego, serów, deseru i kawy. Na kolacje serwowane są dania na ciepło.

Kuchnia włoska to druga zaraz po kuchni francuskiej najbardziej popularna kuchnia w Europie. Spora ilość potraw jest charakteru rybnego, mącznego oraz z owocami morza. Do przyrządzania włoskich dań wykorzystuje się sporą ilości warzyw i przypraw np. tymianek, oregano, rozmaryn, estragon, pieprz i bazylia. Wśród warzyw dość powszechnie stosowane są oliwki, czosnek, pomidory oraz cebulę. Tradycyjne danie składa się z przystawki, dania mącznego bądź zupy, dania głównego w postaci ryby, mięsa albo drobiu urozmaiconego sałatką lub risotto. Ostatnią część posiłku stanowi deser. Znane dania to między innymi spaghetti, lasagne, pizza, risotto, tiramisu oraz tortellini.

Kuchnia meksykańska jest kombinacją tradycji lokalnych Indian oraz hiszpańskich konkwistadorów. Zasadniczym elementem w wielu potrawach stanowi masa nixtamalera otrzymywana z przemiału ziaren kukurydzy. Najczęściej występującymi w lokalnych daniach warzywami są papryka, fasola oraz kukurydza. Popularne dania kuchni meksykańskiej to m.in. nachos (małe kawałki tortilli pokryte serem), enchiladas (pieczona tortilla), salsa (warzywny sos), burito (pszeniczna tortilla), tortilla, chimichanga (rodzaj burito z mięsem), tacos (tortilla z mąki kukurydzianej) i guacamole (sos z awokado).

Pod zbiorczym określeniem kuchni chińskiej kryje się wiele odmian kuchni lokalnych. Do najpopularniejszych zaliczają się kuchnia kantońska, syczuańska, szanghajska oraz pekińska. Powszechnie znane potrawy chińskie to kaczka po pekińsku, sosy słodko-kwaśne, sajgonki, lap-cheong (wysuszone kiełbaski) oraz kurczak w pięciu smakach. Popularnym składnikiem kuchni chińskiej jest sos sojowy, tofu, ryż, owoce morza oraz ryby.

Osobowość kuchni indyjskiej jest wynikiem ogromnego wpływu religii na życie mieszkańców. Popularne potrawy to m.in. Pakora (warzywa w cieście naleśnikowym), Dosa (cienkie naleśniki z soczewicy), Samosa (trójkątne pierożki), Dal (zupa z soczewicy) i Laddu (słodkie kulki z ciecierzycy). W kuchni indyjskiej stosuje się dość specyficzne produkty spożywcze oraz przyprawy. Do przypraw należą imbir, kolendra, curry, kurkuma, czarnuszka, gorczyca, goździki oraz pieprz cayenne. Zazwyczaj stosowanymi składnikami są tinda, besan, ghee oraz mleko kokosowe.